上海农副产品贮藏加工技术函授教材 【农业科学】

高等职业教育“十三五”规划教材 园艺产品贮藏与加工 【农业科学】

农产品贮运工培训教程 【农业科学】

本书介绍了农产品贮运工的岗位职责、素质要求、须具备的基础知识，影响农产品贮运的采前因素和采后处理，农产品的商品化处理和贮藏技术，主要农产品贮藏范例，农产品的运输，农产品质量标准与检验。全书内容系统，技.....

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

高职高专园艺专业系列规划教材 园艺产品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要讲述了园艺产品的贮藏技术与加工技术，全书以“项目-任务”的形式分7个项目进行了详细讲述，具体为：园艺产品贮藏保鲜基础知识、园艺产品的商品化处理及运输、园艺产品的主要贮藏方式、主要园艺产品的贮...

高等教育工业设计专业系列实验教材 专题设计 竹产品认知与创意 【农业科学】

本书从认知和创意角度分析了竹材在现代社会创新发展的路径与方法，介绍了我国竹文化的发展与趋势、竹产品专题设计的内涵，重点阐述了竹材表面形态、结构和工艺的特性，以及如何将创意设计思维融入到竹产品设计之...

航天育种工程 草类植物航天诱变效应及育种技术 【农业科学】

本书是国内外第一部草类植物航天育种研究的专著，在较为全面的综合归纳整理了国内外植物航天育种领域的研究进展和成果的基础上，融入了课题承担单位多年来草类植物育种工作基础及近十年的航天诱变育种工作经验...

中国航天诱变育种 【农业科学】

太空豆豆 漫画中国航天育种 【农业科学】