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《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作
孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
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生态功能区建设与国有林区改革转型
王爱文主编2013 年出版322 页ISBN：9787503870620本书对伊春市近年来在生态保护、经济转型、体制机制改革方面所做的探索进行了系统总结，并从政策、制度、理论层面进行了归纳提升，提出一系列新思路、新目标和新政策对推动全国重点国有林区改革发展具有积极的...
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中国农业的生态化转型
温铁军主编；郭光磊丛书主编2017 年出版432 页ISBN：9787109224841本书文章主要选自于2015年11月19-21日在北京召开的“第六届国际CSA大会/第七届中国CSA大会”会议文稿。全书分为CSA（社区互助农业）发展总论、CSA农场发展实践、CSA与可持续生活、CSA与农民专业合作社、CSA与...
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政府竞争、财政转型与中国农区工业化
徐全红著2013 年出版257 页ISBN：9787509743966从理论上讲，一个国家的工业化必须有一定人口从事农业生产，农区的存在和整个国家或某个经济区域的工业化并不冲突。然而，传统的农耕文化、整个国家的粮食安全、正在上升的劳动力成本、环境和资源因素等，都构成了...
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猪场生物安全良好规范 发展中国家和转型期国家的问题和选择
联合国粮食及农业组织编；曲春红等译2012 年出版65 页ISBN：9787109173712本书的作者：粮农组织（FAO）、世界动物卫生组织（OIE）和世界银行的目标是为全世界，特别是发展中国家和转型国家的所有参与猪肉养殖和生产的利益相关者，提供实用的生物安全建议。本书详细描述了每个体系内特有的生物.....
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光亮大蜗牛·散大蜗牛·白玉蜗牛
上海绿洲经济动物科技公司编2000 年出版107 页ISBN：7543915138本书介绍了光亮大蜗牛、散大蜗牛、白玉蜗牛的生物学特征，饲养技术、天敌与病害防治，还介绍了蜗牛的综合利用。
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