茄子大棚安全高效栽培技术 【农业科学】

本书总结了发展大棚茄子生产的栽培管理技术和经验。

水产品加工与贮藏 第2版 【农业科学】

本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...

农产品加工贮藏技术研究 【农业科学】

农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具，也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改...

葡萄优质高效安全生产技术 【农业科学】

本书介绍了葡萄生产现状，技术标准，生产环境，品种选择，生物学特性，建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病虫害防治等。

板栗优质高效安全生产技术 【农业科学】

本书介绍了板栗生产现状，技术标准，生产环境，品种选择，生物学特性，建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病虫害防治等。

饲料分析及饲料质量检测技术 2版 【农业科学】

食用菌安全优质生产技术 【农业科学】

本书介绍安全优质生产技术规范、32种食用菌生长发育环境、品种、栽培等。

一本书明白鸡病安全防控关键技术 【农业科学】

枸杞病虫害安全防控生产实用技术 【农业科学】

农副产品综合利用与开发 林副产品 【农业科学】