人参产品配方与加工新技术 【农业科学】

养鹿与鹿茸加工新技术问答 【农业科学】

大豆栽培与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍大豆栽培的生物学基础、大豆良种简介、栽培大豆的特点和高产的基本条件、大豆种植方式、大豆病虫害防治等内容。

驴育肥与产品加工技术 【农业科学】

本书介绍了驴育肥与产品加工技术。

优质油菜高产栽培与加工技术 【农业科学】

蜂产品加工与应用 【农业科学】

为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展，同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与知识，本书将学术科研与生产实践相结合，集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡...

食用菌贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

辣椒高产栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍辣椒的高产栽培与加工利用。

优良牧草栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍了我国各地牧草的品种，特性及栽培管理、加工利用技术。

果品贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。