热带园艺产品采后实验原理与技术 【农业科学】

本书是一本综述热带园艺产品基本实验技术的图书。共分上、下两篇，上篇主要介绍热带园艺产品的采后生物学研究进展，下篇主要介绍热带园艺产品采后常用的基本实验技术。本书主要供高等院校热带园艺专业教学参考...

切花保鲜新技术 中外290种鲜花、配叶、盆栽植物采后保鲜处理、贮运、营销技法 【农业科学】

云南5种主要鲜切花采后处理技术流程操作手册 【农业科学】

本书介绍了鲜切花的采后生理、保鲜处理的主要原理与技术、鲜切花采后的一般操作流程，以及香石竹、月季、菊花、非洲菊、百合5种鲜切花的采后处理技术流程。...

观赏植物采后生理与技术 【农业科学】

《观赏植物采后生理与技术 》是作者多年教学与科研实践经验的积累，内容以切花、盆花、花卉种球、种苗、种子等产品的采后生理为理论基础，阐述各种环境条件对产品采后的影响，从而创造保证产品以高质量、安全供...

园艺产品采后生物学基础 【农业科学】

本书是我国园艺产品采后领域的第一本综合性理论研究专著，全书共分为三个部分，第一部分为采后分子生理学及生物技术：主要包括呼吸代谢及调控机制，激素对果实成熟的调控机制，以及品质变化和调控机制；第二部分为采.....

果蔬采后病害与控制 【农业科学】

内容提要本书以采后病害为基础，共十三章，1－3章分别介绍引起果蔬采后腐烂的病原种属，定殖后的症状，病原侵染途径，潜伏侵染；4－6章论述病原与寄主相互作用的病理变化，病原孢外酶与毒素在侵染过程中的作用及感病......

生姜采后贮藏保鲜与加工技术研究 【农业科学】

以重庆本地种植生姜为主要原料，分析生姜的理化特性，研究生姜采后在不同贮藏温度，不同包装材料，不同涂膜材料，不同干燥方式等处理条件下，生姜品质的变化；同时根据鲜姜品质特性和地域性研究生姜特色休闲食品的加......

果品采后处理及贮运保鲜 【农业科学】

本书由中国农业科学院果树研究所和华南农业大学的专家编写。内容包括：一是介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，果品采收及采后商品化处理、保鲜运输及销售，果品采后病虫害及其防治；二是介绍了土窑...

内蒙古乌拉特中后联合旗西部沙漠考察报告 中国科学院治沙队第一次学术报告会文件 【农业科学】

果蔬采后病害 原理与控制 【农业科学】

本书拟以病害的发生发展过程和控制为主线进行构思，内容涉及果蔬采后病害的病原学、采前因素对采后病害的影响、果蔬采后病害的侵入与发展、病原物侵入果蔬的机制、寄主对病原物的防御反应、寄主的生理生化变...