科技兴农 新品种、新技术、新产品 【农业科学】

园艺产品贮藏加工 【农业科学】

本教材是以园艺工和园艺产品工的国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目（任务）为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化原则编写的。全书分4个模块，模块一 ： 园艺产品贮藏单项技能训练；模块二 ： 园......

热带农产品加工学 【农业科学】

本书是华南热带农业大学的一本专业课教材。大力发展热带农产品加工业对于提高热带农产品的附加值如出口创汇能力，增加农民收入，建设社会主义新农村具有十分重要意义。为此，华南农大组织志专家学者编写了本教材...

粮农组织对直到1990年的农产品预测 【农业科学】

灰鹅饲养及其产品加工 【农业科学】

上海市“星火计划”培训教材。本书主要内容有灰鹅的特征和特性、饲料和营养、饲养管理、人工授精技术、孵化、疾病防治及灰鹅的产品加工，尤其对种鹅、雏鹅的饲养及出口产品鹅肥肝生产技术做了较详尽的论述。...

放心水产品生产配套技术 【农业科学】

本书讲述了放心水产品（包括无公害水产品、绿色水产品、有机水产品）生产过程中的养殖场地选择、养殖用水的要求、日常管理技术措施、病虫害防治及保鲜加工方法等相关配套技术措施。...

基于3S的陕北黄土高原土地生态效益与生态安全评价 【农业科学】

本书将遵循人文规律的土地利用过程与自然规律的生态环境变化过程有机地耦合在一起，选取黄土高原典型区域，通过野外实地调查与测定，利用遥感和GIS手段与多元统计分析等方法，从分析区域现状主要生态过程入手，把生...

农药与食品安全 【农业科学】

农药在稳定提升农业生产上起着极为重要的作用。然而，消费者更关心农药的安全性及危险性，往往持有“农药是可怕的东西”、“农药的毒性很强，会对人们的健康产生不良的影响”等固化的错误观念。为此，能频繁地耳闻...

《农业机械维修管理规定》贯彻实施与农业机械维修、安全监管、农机故障排查及事故责任追究实务全书 1卷 【农业科学】

本书主要介绍桃、李、杏等水果的贮藏、运输、保鲜技术。

《农业机械维修管理规定》贯彻实施与农业机械维修、安全监管、农机故障排查及事故责任追究实务全书 3卷 【农业科学】

本书主要介绍桃、李、杏等水果的贮藏、运输、保鲜技术。