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《畜牧兽医技术数据手册》编写组编1986 年出版1252 页ISBN:16204·239
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黄东光主编;邓振权等编著2000 年出版248 页ISBN:7536122780
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林其騄,程端仪,谢继志编著1979 年出版330 页ISBN:16196·016
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蒋国材主编1998 年出版413 页ISBN:7536433484
本书共分六章,主要介绍了养牛业概论、牛的品种、牛的繁殖技术、牛的育种与改良、牛的营养需要与饲料、牛的饲养管理。