园艺产品贮藏与加工 【农业科学】

本教材根据教育部《国家教育事业发展第十二个五年规划》及高等职业教育对人才培养的相关要求，以高职高专涉农和食品类相关专业培养目标为依据，基于园艺产品贮藏与加工工作过程，共设10个项目，各项目以典型产品加...

膨化工艺参数对饲料含脂量及养殖效果的影响 【农业科学】

林业机械工程师手册 第2篇 林业生产工艺 【农业科学】

热带园艺产品采后生理与技术 【农业科学】

本书介绍热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收及采后处理技术、园艺产品贮运技术和常见热带水果、蔬菜、花卉的采后生理特点和采收贮运技术。...

玉米育种材料手册 【农业科学】

本手册收编1989-1992年征集到的各单位送来的玉米育种材料320余份。

动物产品安全生产与卫生学 【农业科学】

本书包括动物产品安全生产监控体系，标准及动物营养标准，畜禽无公害养殖指导原则，动物防疫与检疫，畜禽屠宰加工的兽医卫生检验与监督，动物产品的加工卫生监督与检验等。...

高等学校教学用书 农产品贮藏与加工原理 上 【农业科学】

特种经济动物饲养与产品加工 【农业科学】

本书介绍了特种经济动物饲养与产品加工的理论基础，根据我国南北方地域性的差别，不同种类的经济动物，选取共有种类和地域性的特种经济动物，详细介绍了特种经济动物生物学特性、动物的品种、营养与饲料等方面知识...

高等学校教学用书 农产品贮藏与加工原理 下 【农业科学】

养兔高产与兔产品加工技术 【农业科学】

本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了家兔的生理特点，生长环境条件，饲养管理，家兔的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高家兔的经济效益，各种兔产品的最新加工技术等。...