农副产品加工业小本创业实战指南 【农业科学】

本书为农民提供创业路径。

农副产品加工机械使用技术问答 【农业科学】

本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。

农副产品巧加工 150种风味食品制作技术 【农业科学】

蜂产品加工 【农业科学】

本书是蜂产品加工的普及性读物。包括了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂巢、蜂蜡、蜂毒和蜜蜂幼虫、蛹等的初级加工和深加工技术，以及蜂产品包装和加工厂建设等内容。本书旨在为初涉蜂产品加工的企业、养蜂专...

放心水产品养殖关键技术 【农业科学】

本书介绍放心水产品的基本概念，质量标准，对环境的要求和苗种选择及饲养管理技术，鱼类及其他水产品生产技术，加工储运，选购及食用方法等。...

绿色神话解读 论袁隆平科技创新 【农业科学】

本书是系统解读我国第一个特等发明奖和首届国家最高科学技术奖获得者、“杂交水稻之父”袁隆平院士科技创新的第一部学术专著，阐释了袁隆平近40年的水稻杂交育种优势利用研究。...

农业标准化理论与实践 【农业科学】

《农业标准化理论与实践》系统介绍了：农业标准化的理论和方法。内容主要包括农业标准化的性质及特点；农业标准化原理；农业标准分类及制（修）订；农业标准体系建设；农业标准化的实施与监督；农业标准质量与经济效......

农产品干燥工艺过程的计算机模拟 【农业科学】

放心禽产品生产配套技术 【农业科学】

本书从系统化体系标准、良繁体系、禽场建设、饲料生产、禽蛋孵化、饲养管理、加工质量要求、疾病防治及经营管理等方面介绍了放心禽产品的生产配套技术。...

饲料产品分析实验技术 【农业科学】

本书主要内容包括饲料分析实验室设置及管理、饲料产品分析概论、营养成分分析、饲料添加剂、饲料加工质量、饲料产品中有毒有害物质分析、显微镜检测等，为畜牧兽医专业学生学习和饲料检验机构工作人员很好的...