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农产品保鲜加工与贮运实用技术 【农业科学】
单体奎,李桂清主编2012 年出版167 页ISBN:9787511609731本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术,包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。
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养牛高产与牛产品加工技术 【农业科学】
高本刚编著2001 年出版339 页ISBN:7801572084本书以问答的形式,用科学、通俗的语言分别介绍了役牛、肉牛、奶牛的生理特点,养牛的环境条件,牛的营养与饲料,科学饲养管理,牛的选种,繁殖,常见疾病的防治等。...
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