香草文化史 世人最喜爱的香味和香料 【农业科学】

香草在世界上有着很大的农业劳动市场，培养出大量的劳动力以及由其中生产出来的技术工人和推销商人。今天，我们把香草放进饼干、咖啡、冰激凌、香水、护肤品和药里。可见香草是一个有意思的东西。这本书就从文...

西樵历史文化文献丛书 蚕桑谱 【农业科学】

《蚕桑谱》是我国著名民族企业家陈启沅根据我国缫丝业的发展状况，总结出的种桑养蚕之法，并结合实践经验归拢出实用的缫丝法，以实现他的实业救国目的。全书共二卷。卷一蚕桑总论，具体论述了练种法、放蛾泡水要法...

世界文化与自然遗产 图说珍藏版 【农业科学】

本书将文化遗产都囊括在其中，本书是环球旅游的首选之地，一册在手，走遍天下。随着人类的进化，文明取代了蒙昧。高科技和机械化出现了，刀耕火种消逝了，稻草房，依洞穴居被鳞次栉比的高楼取代，但我们又随时毁坏掉......

世界文化与自然遗产 下 北美洲 南美洲 非洲 大洋洲 【农业科学】

本书精选了世界各地三百多处最经典的世界遗产进行了详细的介绍，本卷为欧洲部分.

青藏高原的草原生态与游牧文化 【农业科学】

当代生态危机的严重性迫使人类重新审视人与自然的关系，重新思考人类文明的发展方向。生态人类学的研究，对于认识环境与人类之间的互动关系提供了独特的视角。本研究基于生态人类学的视角，以青藏高原地区的一个...

人与树 一部社会文化史 【农业科学】

一切事物自诞生之日起，便无可避免要与其他事物、与整个世界发生关联。关联虽错综复杂，但世界总能运转自如。本书是这样一部聚焦树与人类“关联”的作品。它既是一部树的历史，同时也始终在书写人类活动的痕迹。...

《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作 【农业科学】

本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....

金榜图书李永乐王式安唯一考研数学系列 农学门类联考数学复习全书 2017版 【农业科学】

本为了帮助参加农学门类的考生能够在较短的时间内，准确理解和熟练掌握考试大纲知识点的内容，全面提高解题能力和应试水平，本书编写团队依据15年的命题与阅卷经验，并结合10多年的考研辅导和研究精华，精心编写了本...

黄花梨把玩艺术 本套把玩系列图书共十二册，分为 核桃、翡翠、和田玉、沉香、琥珀蜜蜡、橄榄核雕、手串、四大名石、葫芦、黄花梨、紫檀、书房文玩.彩色印刷，图文并茂。收藏爱好者必备图书 【农业科学】

青少年不可不知的世界自然与文化遗产 最新诠释 【农业科学】

本书选编了诸多备受关注的自然景观和自然与文化双重景观，用朴实的文字与精美的图片，将各个景观的环境、风貌、特色等进行了详尽的描述，是一本内容丰富、知识性强的科普读物。...