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闽台农业非遗开发与文化产权分析 【农业科学】
刘芝凤等著2015 年出版295 页ISBN：9787561554890本书针对闽台非遗开发保护和生产性开发现状，从闽台休闲农业开发出现的土地扭转、土地转换，以及农业非遗稻田生产技能与生活技能现状进行调研，并对闽台农业生产性开发现状中出现的空巢问题、文化资源资本主体问...
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人类与森林共生 中日森林文化和森林环境教育之思考 中日双语 【农业科学】
吴守蓉，（日）宫林茂幸著2015 年出版259 页ISBN：9787503877667本书以创建人类与森林共生的社会为目标，首先探讨中国与日本各具特色的森林文化，并从多视角对森林文化研究成果进行总结。其次对中日两国的森林环境教育的历史发展脉络和现状进行了梳理，并探讨森林环境教育学的...
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禽流感传统医学理论与实践 【农业科学】
邱模炎，胡建民，赵玉军主编2006 年出版198 页ISBN：7509103827禽流感属于传统医学“鸡瘟”范畴。中国传统医学和传统兽医学在防治人畜共患传染病方面具有独特的理论体系和丰富的实践经验。本书由医学和兽医学专家共同编写而成，该书重点介绍了中医、中兽医防治鸡瘟和疫病...
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咏物文学与时代精神之关系研究 以唐宋牡丹审美文化与文学为个案 【农业科学】
路成文著2011 年出版292 页ISBN：9787811358896本书紧扣唐宋六百年盛衰兴亡的历史与唐宋牡丹审美玩赏活动和文化心理，以及唐宋牡丹文学三者之间的互动互渗关系，先述唐宋两朝牡丹审美玩赏风习之变迁，以及不同时期牡丹审美文化的心理和特点，再揭示唐宋士大夫文...
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西双版纳傣族传统灌溉与环保研究 【农业科学】
高立士著2013 年出版236 页ISBN：9787222113282本书着重论述西双版纳傣族传统环境保护与水利灌溉的关系。傣族是我国历史上最早种植水稻的民族之一，傣族的水崇拜与图腾信仰以致民族节日等文化艺术，都和水发生密不可分的关系。没有水利灌溉，水稻栽培就无法进...
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福州茉莉花与茶文化系统研究 【农业科学】
叶乃兴著2017 年出版311 页ISBN：9787109233805本书共分4大部分，分别地介绍了茉莉花品种及栽培技术：单瓣茉莉和双瓣茉莉形态性状的比较、福州茉莉花种植园土壤化学计量比及其对碳释放潜力的影响、废弃物在抑制茉莉土壤温室气体产生中的应用；茉莉花茶加工与...
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稻与家屋 瓯骆与东南亚区域文化研究 【农业科学】
潘春见著2018 年出版441 页ISBN：9787520311793本论著利用历史学与人类学相结合的研究方法，把瓯骆稻米文化的表达方式放置在建构主义的分析框架下进行。建构主义的分析框架，以稻米“三相”（稻/米/饭）、稻米“三缘”（稻缘、地缘、亲缘）等概念作为分析工具，把......