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蔬菜生产贮运质量安全控制技术 【农业科学】
史俊华，雷彩燕主编2016 年出版199 页ISBN：9787554213131本书从生产环节入手，对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...
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芽苗蔬菜安全生产技术指南 【农业科学】
王德槟，张德纯编著2012 年出版96 页ISBN：9787109163676本书以作者所查阅的有关资料及进行的研究和实践为基础，并以图文并茂的形式，形象、全面地介绍了芽苗菜的定义、种类和特点，重点介绍了芽苗菜生产技术，包括从场地选择、设施准备、规范化安全生产管理，到产品标准与...
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农民安全科学使用农药必读 【农业科学】
农业部全国农民技术推广服务中心组织编写；梁帝允，梁桂梅主编2014 年出版220 页ISBN：9787122212627本书在简述农药基本知识、假劣农药识别常识、农药安全运输与保管应注意事项的基础上，按农药使用顺序，依次详细介绍了农药安全科学使用技术，包括：施药前的准备，配药技术及其注意事项，施药技术及其注意事项（选用......
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现代植保与农产品质量安全 【农业科学】
林伟坪主编；王强，卢英，陈学新等副主编2011 年出版182 页ISBN：9787308093729本书结合浙江省当前农业生产形势，以“绿色防控与粮食安全”和“生物入侵与生态安全”为专题，以现代植保与生态循环农业为主要内容，农作物常规性和检疫性有害生物监测预警（风险分析）与防控新技术、产品质量安全风...
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冬季瓜菜安全用药技术 【农业科学】
骆焱平，王兰英，张小军编2012 年出版287 页ISBN：9787122138750本书介绍了农药安全使用基础知识和202种冬季瓜菜上使用的重要农药品种，包括76种杀虫剂、12种杀螨剂、67种杀菌剂、29种除草剂、9种植物生长调节剂及9种杀鼠剂和杀软体动物药剂。详细介绍了每种农药的中、英...
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无公害中药材安全生产手册 第2版 【农业科学】
丁自勉主编2014 年出版314 页ISBN：9787109183155本书先简要介绍中药材发展现状与市场状况、无公害中药材质量管理规范等基本知识，然后详细介绍81余种常用药用植物的生长习性、药用部位、主要功效、繁殖与栽培技术、田间管理、病虫害防治、采收加工与贮藏、...
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食品安全监督抽样教程 【农业科学】
河北省食品检验研究院编著；王丽霞主编；王红等副主编；王利军等编2015 年出版234 页ISBN：9787502641757本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。本书在...
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饲料添加剂安全应用关键技术 【农业科学】
聂芙蓉，李梦云主编2016 年出版250 页ISBN：9787554214794该书重点介绍了饲料用氨基酸和维生素添加剂、矿物质添加剂、食欲增进剂、抗菌剂、驱虫剂、饲料贮存添加剂和复配型饲料添加剂的生产与应用技术。对每个品种的名称、性能、生产原理、工艺流程、主要原料、主...
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无公害鸡肉安全生产技术 【农业科学】
申李琰主编2014 年出版212 页ISBN：9787122198228本书按照国家对无公害食品生产的要求，根据鸡肉生产过程中涉及到的各个环节，从无公害鸡肉安全生产的养殖场建设、生产设备与设施、肉鸡品种、饲养管理技术、人工孵化、饲料与营养、生物安全系统与疾病防控技术...