当前位置：芽苗蔬菜安全生产技术指南pdf电子书下载 > 农业科学
- 作 者：王德槟，张德纯编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787109163676
- 标注页数：96 页
- PDF页数：105 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源105 ≥96页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一章 概述 1
一、芽苗类蔬菜的发展历史 1
二、芽苗类蔬菜再度兴起的社会背景 2
三、芽苗类蔬菜研究工作的新进展 3
第二章 芽苗类蔬菜的种类、特点及发展前景 6
一、芽苗类蔬菜的定义和种类 6
二、芽苗类蔬菜的特点 10
三、芽苗类蔬菜生产发展展望 13
第三章 芽苗类蔬菜——种芽菜的生产技术 16
一、生产场地的选择 16
二、生产设施的准备 19
三、芽苗类蔬菜栽培技术 24
第四章 芽苗类蔬菜——体芽菜的生产技术 48
一、芽球菊苣软化囤植技术 48
二、枸杞头日光温室栽培技术 64
三、花椒脑日光温室密集囤植技术 70
四、其他体芽菜的栽培 75
第五章 芽苗类蔬菜的营养成分 80
一、几种芽菜的营养成分 80
二、芽苗类蔬菜可制成各种美味佳肴 81
第六章 绿色食品芽苗菜生产须知 83
一、什么叫绿色食品 83
二、生产绿色食品芽苗菜应注意事项 83
附录 87
无公害食品 绿化型芽苗菜（NY 5211—2004） 87
无公害食品 绿化型芽苗菜生产技术规程（NY/T 5212—2004） 91