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农业工程手册 第3册 农村能源工程 【农业科学】
中国农业工程研究设计院,北京农业工程大学编1993 年出版463 页ISBN:7109028135本书包括:农村能源规划、高效炉灶、沼气、太阳能、农村生产节能等10章
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田野·社会丛书 晋祠稻米 农业技术与乡村社会变迁研究 【农业科学】
苏泽龙著2018 年出版244 页ISBN:9787100160834本书主要是研究集体化时期晋祠地区的稻作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述地更加明细准确,作者引入长时段的视角,禀承区域社会史“田野与社会”的理论与方法,借鉴运用社会学、人类学、经济学等相关学科方...
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