粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南 【农业科学】

本书共分为四章，第一章介绍粮食和油料产品储藏加工与包装技术；第二章介绍肉品的生产、加工与包装技术；第三章介绍禽蛋的加工及包装技术；第四章介绍牛乳的加工及包装技术。本书在叙述各种农产品基本生理特性的基...

屋顶绿化设计与建造 第2版 【农业科学】

本书较为系统地介绍了屋顶绿化（屋顶花园）设计与建造的原理与方法、最新的应用技术和材料以及花园的建造程序、养护管理技术等，各项内容均结合图片和插图进行了较为详细的介绍和阐述。《屋顶绿化设计与建造》的...

实用农业试验设计与统计分析指南 【农业科学】

本书在简要介绍试验设计与统计分析基本原理的基础上，主要介绍农业试验中常 用的试验设计和统计分析方法。内容包括成组和配对设计的对比试验结果显著性t试验；完全随机设计、随机区组设计及拉丁方设计的单因素...

无机质强化复合木材性能和工艺学原理 【农业科学】

人工林木材的强化复合处理是当前木材科学研究领域的热点之一。本书围绕人工林木材强化处理，全面阐述了强化复合木材的浸渍处理剂、浸渍强化处理工艺，对浸渍强化处理工艺与复合木材的物理力学性能的关系进行了...

高职高专园艺专业系列规划教材 园艺产品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要讲述了园艺产品的贮藏技术与加工技术，全书以“项目-任务”的形式分7个项目进行了详细讲述，具体为：园艺产品贮藏保鲜基础知识、园艺产品的商品化处理及运输、园艺产品的主要贮藏方式、主要园艺产品的贮...

森林病虫害实验设计与SPSS统计分析 【农业科学】

本书分为三大部分，即森林病虫害的抽样调查、预测预报和实验设计。在抽样调查研究部分，着重介绍了森林病虫害空间分布型的假设检验与利用分布型指数进行确定、分布型与抽样技术、均值的统计推断以及计数资料的...

种植业农产品全程安全生产信息化管理与实践 【农业科学】

本书主要针对种植业农产品的安全生产信息化建设中的现状与困境进行分析，本着在现有的安全生产标准与规范下，有限的能力范围内讨论与总结信息化建设过程中的具体案例的经验与教训，对种植业农产品全程安全生产信...

水产养殖与安全科普丛书 真假水产品 【农业科学】

目前存在的水产品安全问题已经成为消费者关注的热点，严重的可以引起消费者自身的安全，因此水产品评价方法与甄别具有显著的必要性和紧迫性，针对这一现状，本书内容包括个性的体验（色、香、味、形）；天然毒素知多......

农产品生产安全评价与控制 【农业科学】

本教材主要阐述农产品生产安全评价基本原理和方法，农业土壤质量安全评价、施肥农药与土壤健康质量，农田大气质量安全现状和影响评价、污染危害评估，农业灌溉水和养殖水体质量评价，畜禽养殖生态环境、质量要求和...

肥料的基本知识和主要作物施肥方法 农业技术学习材料 【农业科学】