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王建中等编著1959 年出版66 页ISBN：16162.7
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大连水产学校主编1992 年出版260 页ISBN：7109019780
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（美）加利福尼亚大学农学院编；李翠侠等译1991 年出版271 页ISBN：7534908965
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屠敏仪，郑明高编著1993 年出版345 页ISBN：7109028534
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邓国荣等编著1990 年出版228 页ISBN：7805652708
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邓可蕴等编著2001 年出版290 页ISBN：7801630653
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薛慧文，和绍禹编著（云南农业大学动物科学技术学院）2003 年出版378 页ISBN：7109080625
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陈哓云，刘燕君主编2008 年出版164 页ISBN：9787535220028
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郭长华主编1998 年出版154 页ISBN：780641133X
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