蛋白质生物农药 【农业科学】

本书共分十二章，可分为四个部分。第一部分详细介绍了蛋白质生物农药的概念、产生、种类和发展。第二部分由第四章到第六章组成，主要涉及蛋白质农药生物活性功能、作用机理和药理学等方面的研究。第三部分即七...

盐度对鲻鱼配合饲料粗蛋白、氨基酸和总能表观消化率的影响 【农业科学】

甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性 【农业科学】

本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...

天然优质卤虫动物蛋白资源的开发应用-卤虫成体应用于对虾饵料的研究 【农业科学】

大豆蛋白质科学与材料 【农业科学】

本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用，既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史，又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进...

冷休克蛋白与动物应激调控 【农业科学】

低温造成的危害越来越引起人们的重视，环境低温可直接影响畜牧养殖业的发展，给国民经济造成巨大损失。本书参考国内外最新文献，结合作者的大量科学研究结果，阐明冷休克蛋白与动物应激的相互关系。对应激的概念（包...

家畜对饲料蛋白质的利用 【农业科学】

题名原文：Использованиепротеинакормовживотными．:本书是一部研究畜禽对饲料蛋白质利用的专门性著作。内容分三大部分，综合了国外关于畜禽氮代谢和饲料氮有效利用的最新...

大豆7S球蛋白亚基组成多样性的分子基础 【农业科学】

本书介绍大豆TS球蛋白的基因特征，提取方法、积累规律及分子遗传学的研究进展；对TS球蛋白亚基组成表现分析确认；大豆TS球蛋白α-与β-亚基因的特导性引物进行PCR扩增的过程与结果；利用TA-克隆技术对大豆TS球蛋白...

新城疫病毒NA-1株、TL-1株主要蛋白基因的分子生物学研究 【农业科学】

本书主要介绍了鹅副黏病毒病的研究进展、新城疫病毒分子生物学研究进展、反向遗传操作在新城疫病毒中的应用、鹅源禽副黏病毒NA-1株生物学特性的研究、鹅源禽副黏病毒HN蛋白基因的遗传变异研究。...

杨树组蛋白去乙酰化酶 【农业科学】

本书是一本关于杨树组蛋白去乙酰化酶的学术专著。组蛋白乙酰化和去乙酰化是表观遗传调控的一种重要方式。组蛋白去乙酰化酶（HDAC）催化组蛋白去乙酰化，参与组蛋白乙酰化状态的调节，进而影响染色质的结构和基因的...