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越橘 蓝莓 栽培与加工利用 【农业科学】
李亚东主编2001 年出版125 页ISBN:7538423486本书共分八章,内容包括:越橘栽培生物学基础、越橘栽培与环境条件的关系、栽培管理技术、病虫害防治等。
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水生蔬菜保鲜与加工技术 【农业科学】
关健,何建军,薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN:9787535237798本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
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