五种食用菌栽培与加工技术 【农业科学】

果品采收贮藏与加工技术 【农业科学】

本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。

食用菌贮藏与加工实用技术 【农业科学】

鲜食玉米栽培与加工技术 【农业科学】

本书从普及鲜食甜糯玉米基础知识、掌握生产发展动态着眼，较全面地介绍了国内外的科研成果和生产开发经验。

大豆栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

本书介绍了大豆栽培与贮藏加工新技术。

桔梗栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

本书介绍了桔梗栽培与贮藏加工新技术。

葡萄栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

本书介绍了葡萄栽培与贮藏加工新技术。

肉桂种植与加工利用 【农业科学】

本书介绍肉桂的形态特征和生物学特性、肉桂对环境条件的要求、主要种类和品种、肉桂育苗技术、造林技术、抚育管理与更新，主要病虫害与防治、采收与加工。...

150种农副加工产品配方与制作 【农业科学】

本书给出了150种农副加工的产品配方和制作。

苜蓿的生产与加工利用 【农业科学】

本书为苜蓿种植生产和加工利用的科普读物。供农业行政管理、农业技术推广、农业技术教育及广大农牧民阅读和参考。