桔梗栽培与贮藏加工新技术

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一、概述 1

（一）植物来源、药用部位与功效 1

（二）药用历史 1

（三）资源分布与产区 2

（四）市场前景分析 2

二、形态特征 4

三、环境条件 5

四、桔梗的生长发育 5

（一）根 5

（二）茎 6

（三）花 6

（四）种子 7

五、桔梗栽培技术 8

（一）桔梗繁种与选种 8

（二）播种和育苗 9

（三）整地与施肥 11

（四）定植 12

（五）田间管理 13

（六）桔梗无公害生产的基本要求 14

六、病虫害防治 15

（一）病害 15

（二）虫害 19

七、采收 20

（一）留种 20

（二）采收根茎 21

（三）商品的种类和规格 21

八、贮藏与加工 22

（一）产品加工贮藏 22

（二）腌制品与饮料加工 23

主要参考文献 31