豆科饲料作物栽培与加工利用技术 【农业科学】

本书介绍了豆科饲料作物的种类及优良品种，生长发育对环境条件的要求，优质高产栽培管理技术，病虫害防治，收获和利用方法等。

核桃贮藏与加工技术 【农业科学】

本书介绍核桃优良品种与采收处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，核桃罐藏类食品，核桃糖制品与炒贷制品、核桃果汁及饮料、核桃脱脂蛋白粉、核桃酒、核桃小食品的制作及核桃综合利用技术。...

鲁单系列玉米新品种与高效生产技术 【农业科学】

本书以玉米产量形成的理论为指导，着眼于杂交玉米高产栽培中的关键技术，存在问题及解决办法，进行了较详细的阐述，重点介绍了玉米杂交种的利用，生产，加工和高产栽培中的整地，播种，合理密植施肥与灌溉及相应的新......

葡萄贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...

饲料添加剂开发加工新工艺与应用新技术实务全书 第4卷 【农业科学】

饲料添加剂开发加工新工艺与应用新技术实务全书 第3卷 【农业科学】

饲料添加剂开发加工新工艺与应用新技术实务全书 第2卷 【农业科学】

饲料添加剂开发加工新工艺与应用新技术实务全书 第1卷 【农业科学】

新疆特色果品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术；特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...

甘蓝·花椰菜·青花菜高产栽培与加工技术 【农业科学】