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现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化 【农业科学】
王友升著2015 年出版456 页ISBN:9787030454805本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手,在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上,着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
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趋势分析及其在生态股市中的应用 【农业科学】
白·图格吉扎布著2006 年出版299 页ISBN:7105079789本书是由研发者的科研论文,科研通信,应用实例组成的,从不同视角介绍超球面模型的论文集。超球面模型是为草原监测研发的一个新的多元分析工具。在它的研发初期,就指出了中国草原的退化趋势和北京地区大风日数增...
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应用生物技术大系 油菜杂种优势利用新技术 化学杂交剂的应用 【农业科学】
官春云等编著2012 年出版182 页ISBN:9787030339676本书将介绍油菜杂种优势的表现、利用途径、化学杂交剂种类和效应,化学杂交剂诱导雄性不育的细胞学、分子生物学机理、化学杂交剂杂种制种技术和强优势组合选配原则、当前主要利用的油菜化学杂交剂杂种。...
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梨优良品种及其丰产优质栽培技术 【农业科学】
农业部农业技术推广总站主编;张力,于润卿编著1993 年出版268 页ISBN:7503811269“梨者利木也。”古往今来,梨造福于人类的功利之大,堪称“百果之宗”,富民之果。中国的梨,品种之多,利用历史之久,分布之广,面积产量之大,都居世界之首。由于梨是多年生作物,连续性很强,生长与结果关系错综......
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荒漠肉苁蓉及其寄主梭梭栽培技术 【农业科学】
屠鹏飞,郭玉海等著;田永祯,陈庆亮副主编2015 年出版136 页ISBN:9787030441027本书根据作者二十多年的肉苁蓉研究成果和长期积累的荒漠肉苁蓉及其寄主梭梭的大规模人工种植经验,在系统介绍中药肉苁蓉的基原考证、肉苁蓉属植物的资源与分布、药材鉴定、化学成分、药理作用、临床应用、产...
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