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长白山人参文化【农业科学】

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曹保明著2014 年出版266 页ISBN：9787567719569
人类走近人参，也是开始走近生命，走进自己。这个最初的认识，来自于人对自然的认知和了解，人需要走进自然，也从走进自然，认识了自己，走进了自己。人参与人参文化是人类一场完整的对自然生命总结的生存遗产，它是......
杜鹃花文化【农业科学】

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赵冰著2017 年出版178 页ISBN：9787503893452
杜鹃花是中国十大传统名花之一，又是我国三大天然名花之首，是极具中国特色的观赏植物。本书从杜鹃花名考和栽培历史、杜鹃花的诗词和歌曲、杜鹃花得盆景与插花文化、杜鹃花得书法绘画和雕塑、杜鹃花的饮食与医...
中国树木文化源流【农业科学】

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王敬铭编著2014 年出版467 页ISBN：9787562264897
本书是一部中等篇幅、以史料为主的书稿，介绍了中国3000年树木资源开发利用的历程极其在中国人物质生活、精神生活中的位置。作者在整理了上百种资料的基础上，以大历史、大文化、大生态的视角，以诗词文赋等古代...
傣族传统灌溉制度的现代变迁【农业科学】

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秦莹，李百川编著2015 年出版265 页ISBN：9787504669230
傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上最早培植水稻的民族之一。《西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁》一书由导言、第一章傣族稻作文化与传统灌溉制度、第二章“板闷制”的运行及其价值、第三章...
文化素质教育校园美化指导【农业科学】

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王瑛编著2010 年出版266 页ISBN：9787533655006
本书为“青少年素质活动教育指导大系”之一种。丛书包括文化素质教育、科技素质教育、心理健康素质教育、环境素质教育、思想道德素质教育、安全素质教育、法制素质教育、礼仪素质教育、体育素质教育等11个...
观赏鱼文化鉴赏饲养珍藏丛书金鱼【农业科学】

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刘雅丹，白明编著；中国水产学会组织编写2014 年出版92 页ISBN：9787502787073
金鱼身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的艺术品，很多人都喜欢在家里，在办公室里养几条金鱼，本书以图文结合的形式介绍了金鱼悠久的历史文化背景、鉴赏金鱼的方法及家庭饲养好金鱼的方法。从文化的角度了解并品...
传统中兽医诊病技巧【农业科学】

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郑继方，罗永江，辛蕊华主编2016 年出版264 页ISBN：9787109216303
本书由中国农业科学院中兽医研究所郑继方研究员主编。内容包括：理论释机理、四诊详病情、辨证知病性、法则疗病证四章，涵盖了基础理论、望闻问切四诊和辨证施治等中兽医传统的诊病技术。全书立足继承，重在发掘...
江苏兴化垛田传统农业系统【农业科学】

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闵庆文，孙雪萍，张慧媛主编2015 年出版0 页ISBN：9787109195684
本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了江苏兴化垛田传统农业系统。若说农业是生命之本，则水便可称作农业之源。南方水田、北方旱地的格局早已形成数千年。南涝北旱是中国农业由水而成的两种主要灾害，长期...
涪陵榨菜文化研究【农业科学】

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何侍昌编著2018 年出版377 页ISBN：9787516633694
涪陵榨菜不仅是重庆涪陵城市的名片，更是中国乃至世界腌菜的著名品牌，是世界饮食文化百花园中的一朵奇葩，对世界饮食文化的丰富与发展有着极为重大而深远的影响。书稿的出版将弥补百年榨菜产业研究的不足，将涪陵...
中国稻作文化史【农业科学】

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游修龄，曾雄生著2010 年出版497 页ISBN：9787208091856
本书对中国历史上稻的起源、传播和分化，古代稻的品种资源，稻作技术，稻谷的储藏加工，北方的水稻种植，中国稻作文化的流传和衍变，中国稻作文化对周边的影响等作了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技.....