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人类与森林共生 中日森林文化和森林环境教育之思考 中日双语 【农业科学】
吴守蓉，（日）宫林茂幸著2015 年出版259 页ISBN：9787503877667本书以创建人类与森林共生的社会为目标，首先探讨中国与日本各具特色的森林文化，并从多视角对森林文化研究成果进行总结。其次对中日两国的森林环境教育的历史发展脉络和现状进行了梳理，并探讨森林环境教育学的...
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中华竹韵 中国古典传统中的一些品味 上 【农业科学】
许江主编；范景中撰文2011 年出版283 页ISBN：7810832816本书以图文并茂的形式，从竹题材的文学、绘画、社会学等方面着手，系统论述了中华竹文化在我国传统文化发展中的独特而广泛的影响。
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中华竹韵 中国古典传统中的一些品味 下 【农业科学】
许江主编；范景中撰文2011 年出版593 页ISBN：7810832816本书以图文并茂的形式，从竹题材的文学、绘画、社会学等方面着手，系统论述了中华竹文化在我国传统文化发展中的独特而广泛的影响。
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河北宣化城市传统葡萄园 【农业科学】
孙业红，闵庆文主编2015 年出版0 页ISBN：9787109195677河北宣化素有葡萄城之称，所产葡萄驰名中外，是我国五大葡萄产地之一。本书从葡萄的分布说起，再到宣化传统葡萄园的历史发展历程，最后着重介绍了其所具有的生态服务功能、多样的文学艺术作品、完善的技术知识体系...
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傣族传统灌溉制度的现代变迁 【农业科学】
秦莹，李百川编著2015 年出版265 页ISBN：9787504669230傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上最早培植水稻的民族之一。《西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁》一书由导言、第一章傣族稻作文化与传统灌溉制度、第二章“板闷制”的运行及其价值、第三章...
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福州茉莉花与茶文化系统研究 【农业科学】
叶乃兴著2017 年出版311 页ISBN：9787109233805本书共分4大部分，分别地介绍了茉莉花品种及栽培技术：单瓣茉莉和双瓣茉莉形态性状的比较、福州茉莉花种植园土壤化学计量比及其对碳释放潜力的影响、废弃物在抑制茉莉土壤温室气体产生中的应用；茉莉花茶加工与...
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稻与家屋 瓯骆与东南亚区域文化研究 【农业科学】
潘春见著2018 年出版441 页ISBN：9787520311793本论著利用历史学与人类学相结合的研究方法，把瓯骆稻米文化的表达方式放置在建构主义的分析框架下进行。建构主义的分析框架，以稻米“三相”（稻/米/饭）、稻米“三缘”（稻缘、地缘、亲缘）等概念作为分析工具，把......
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江苏兴化垛田传统农业系统 【农业科学】
闵庆文，孙雪萍，张慧媛主编2015 年出版0 页ISBN：9787109195684本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了江苏兴化垛田传统农业系统。若说农业是生命之本，则水便可称作农业之源。南方水田、北方旱地的格局早已形成数千年。南涝北旱是中国农业由水而成的两种主要灾害，长期...