农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术 第2版 【农业科学】

动物源性食品安全与兽药残留检测技术 【农业科学】

本书从实际出发，简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度，重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...

僧帽牡蛎的繁殖和生长的研究 【农业科学】

蜂蜜近红外光谱检测技术 【农业科学】

本书共分6章。第一章对蜂蜜及其检测技术做了详细概述。第二章分析了蜂蜜近红外光谱特性的影响因素。第三、四、五章分别从蜂蜜品种、品质、真伪三个方面的近红外光谱识别技术进行详细叙述。第六章是对蜂蜜...

农产品安全检测技术 【农业科学】

21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书共七章，重点突出与农产品安全性有关的检测内容，主要包括绪论、环境污染对农产品安全性的影响、农药残留的检测、重金属残留的检测、生物性污染物对农产品安全性的影响...

海带的发生和人工苗的培育 【农业科学】

油茶的栽培和利用 【农业科学】

沼气的制取和利用 【农业科学】

柑桔的采收和贮藏 【农业科学】

土壤的耕作和改良 【农业科学】