食用菌保鲜与加工实用新技术 【农业科学】

本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。

热带园艺产品采后生理与技术 【农业科学】

本书介绍热带园艺产品的质量与质量评价、园艺产品的采后生理、园艺产品的采收及采后处理技术、园艺产品贮运技术和常见热带水果、蔬菜、花卉的采后生理特点和采收贮运技术。...

淡水虾繁育与养殖技术 【农业科学】

淡水虾类生长快，营养价值高，是当前热门的水产养殖项目。本书详细地介绍了澳洲淡水龙虾、罗氏沼虾、青虾、刀额对虾、克氏螯虾、海南沼虾、剌蛄虾的繁育及养殖技术，简要讲述了虾类病害的防治技术。本书语言通俗...

菜豆·豌豆高产栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍了菜豆和豌豆的生长发育特点、对环境条件的要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求，详细介绍了菜豆、豌豆的贮藏保鲜和加工技术，以及在出口生产中应注意的事项。...

测土配方与作物配方施肥技术 【农业科学】

本书在介绍测土配方施肥技术的理论依据和基本原则的基础上，重点介绍作物营养诊断、肥料类型及施用特点、土壤养分测定和产缺指标、测土配方施肥基本技术和环节，还介绍了各种作物的施肥技术。...

乌骨鸡饲养与疾病防治新技术 【农业科学】

本书是农村致富金钥匙丛书中的一本，重点介绍了乌骨鸡鹑的饲养和疾病的防治办法。

临海西兰花优质高产机制与技术 【农业科学】

本书是全国西兰花最大规模生产基地西兰花超高产经验与技术成果的总结。介绍了西兰花的生物学特性、生长发育对环境条件的要求、生态栽培与质量控制原则等。...

畜禽营养与饲料利用技术 畜牧兽医类专业适用 【农业科学】

本书主要介绍了畜禽营养作用及利用规律，常用饲料配方设计及加工技术等内容。

物联网与嵌入式技术及其在农业上的应用 【农业科学】

动物产品安全生产与卫生学 【农业科学】

本书包括动物产品安全生产监控体系，标准及动物营养标准，畜禽无公害养殖指导原则，动物防疫与检疫，畜禽屠宰加工的兽医卫生检验与监督，动物产品的加工卫生监督与检验等。...