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大豆生物活性物质的开发与应用 【农业科学】
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN:7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素E、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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猕猴桃技术与经营攻略 【农业科学】
黄金辉著2015 年出版251 页ISBN:9787208126879本书主要从猕猴桃的现状和趋势;猕猴桃的主要栽培技术;猕猴桃的产前工作;猕猴桃的产后工作;猕猴桃产业的可持续发展模式作了阐述。
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小麦品质生理及遗传研究与应用 【农业科学】
曹连莆,李卫华等著2010 年出版307 页ISBN:9787509610060本书为小麦品质生理及遗传研究的专著,全面研究了小麦,尤其是新疆小麦的相关特性,是一本特点突出的专著,值得相关人员参考阅读。
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