河北宣化城市传统葡萄园 【农业科学】

河北宣化素有葡萄城之称，所产葡萄驰名中外，是我国五大葡萄产地之一。本书从葡萄的分布说起，再到宣化传统葡萄园的历史发展历程，最后着重介绍了其所具有的生态服务功能、多样的文学艺术作品、完善的技术知识体系...

傣族传统灌溉制度的现代变迁 【农业科学】

傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上最早培植水稻的民族之一。《西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁》一书由导言、第一章傣族稻作文化与传统灌溉制度、第二章“板闷制”的运行及其价值、第三章...

传统中兽医诊病技巧 【农业科学】

本书由中国农业科学院中兽医研究所郑继方研究员主编。内容包括：理论释机理、四诊详病情、辨证知病性、法则疗病证四章，涵盖了基础理论、望闻问切四诊和辨证施治等中兽医传统的诊病技术。全书立足继承，重在发掘...

江苏兴化垛田传统农业系统 【农业科学】

本书为农业文化遗产系列读本之一，详细讲述了江苏兴化垛田传统农业系统。若说农业是生命之本，则水便可称作农业之源。南方水田、北方旱地的格局早已形成数千年。南涝北旱是中国农业由水而成的两种主要灾害，长期...

西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁 【农业科学】

傣族的稻作文化源远流长，傣族也因此被誉为世界上最早培植水稻的民族之一。《西双版纳傣族传统灌溉制度的现代变迁》一书由导言、傣族稻作文化与传统灌溉制度、“板闷制”的运行及其价值、从“板闷制”到“库...

中国农史学会第四届学术讨论会论文 中国旱地农业耕作技术传统研究 【农业科学】

傣族传统灌溉技术的保护与开发 【农业科学】

本书重点论述傣族传统灌溉技术的相关技术构成、制作工艺、技术原理、技术应用、历史演变、产生和发展的自然、社会文化背景、应用情况、具以及保护和开发存在的困难，抢救、保护和开发的建议。内容共计含十章...

遗传资源相关传统知识获取与惠益分享制度研究 【农业科学】

本书系统地介绍了生物多样性和遗传资源相关传统知识的概念；系统综述了传统知识议题的国际背景，特别是《生物多样性公约》下有关建立遗传资源及相关传统知识获取与惠益分享国际制度的谈判进展；详细分析了传统知...

新疆坎儿井传统技艺研究与传承 【农业科学】

本书是“中国文化遗产”丛书中的一册。本书分为10章，分别介绍了坎儿井的传统背景与研究意义，坎儿井的结构和分布，坎儿井工程的建造技艺，民间艺术中的坎儿井，坎儿井的井水文化，坎儿井工程中的祭祀活动，现代浪潮......

禽流感传统医学理论与实践 【农业科学】

禽流感属于传统医学“鸡瘟”范畴。中国传统医学和传统兽医学在防治人畜共患传染病方面具有独特的理论体系和丰富的实践经验。本书由医学和兽医学专家共同编写而成，该书重点介绍了中医、中兽医防治鸡瘟和疫病...