红枣优质栽培与贮藏加工技术问答 【农业科学】

为了进一步提高红枣的管理水平，促进我国枣产业的健康快速发展，编者结合自己多年的科研生产和技术推广经验，在总结研究资料和广泛收集相关文献的基础上编写了这本书。该书以知识问答的形式编写，直观易懂，查阅方便...

香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术 【农业科学】

本书分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害防治、贮运后处理技术及货架管理与销售。...

南美白对虾淡水养殖与病害防治技术问答 【农业科学】

本书是作者长期从事水产科研和推广实践经验的总结。介绍了南美白对虾养殖的市场前景，形态构造特征，生活习性，繁殖特性，营养要求等基础知识；养殖模式，对环境要求，设施设备，增氧、清塘、肥水的方法及药物，虾苗......

生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备 【农业科学】

本书内容包括果蔬商品化生产田间管理与采后措施，生鲜果蔬商品化类型、质量及流通模式，集中商品化处理加工设施规划，预冷，清洗，采后微生物控制，去水，分级等生鲜和果蔬采摘后的商品化处理技术的介绍和相关的装备......

反刍动物生产管理与饲料加工技术问答 【农业科学】

为了能行之有效地解决养牛户遇到的实际问题，就需要有理论与实践兼顾而以解决实际问题为主的书籍。作者把自己自2000 年以来在美国、加拿大、中国及东南亚国家所做的近500 场技术讲座中所遇到的问题，以及来自...

拖拉机、农用车驾驶与维修技术问答 【农业科学】

本书归纳整理了有关拖拉机、农用车驾驶与维修的实用技术问答500余条。主要内容包括：拖拉机、农用车基本常识，拖拉机的驾驶，农用车的驾驶，拖拉机、农用车的维护保养与常见故障的排除，发动机（柴油机）的使用与维修......

600种南方主要树种种实形态与处理技术 【农业科学】

本书介绍98科600种主要栽培树木的种实形态特征、采种季节及处理技术等內容。这些树种有珍稀树木、速生树种、用材树种、观赏树种、药材及经济树种，还有名优水果树种等，各树种都附有图。本书是种实的研究成果，...

动植物检疫参考资料 1989 3 美国植物保护与植物检疫处理手册 【农业科学】

检疫辐照处理技术与应用 【农业科学】

本书在总结编者多年从事植物检疫处理技术、标准、装备研发成果和实践应用经验的基础上，吸收国内外最新研究资料，全面、系统地介绍检疫辐照处理涉及的各个方面，包括辐照处理技术的概念、原理、剂量学、辐照设施...

马铃薯贮藏技术与设施问答 【农业科学】

农产品产地初加工，主要包括产后净化、分类分级、干燥、预冷、储藏、保鲜、包装等环节。多年来，由农户和专业合作组织自行完成的比重超过农产品产量的一半，有的品种甚至高达80%以上。由于设施简陋、方法原始、...