中国稻史研究 【农业科学】

《中国稻史论集》收录了中国科学院自然科学史所博士生导师、农史研究专家曾雄生先生自1986年以来近30年稻作史研究的主要论作20余篇，涉及水田农具、稻田种植制度、稻作历史文献、稻作环境、水稻栽培技术、水...

建国教科书初级中学本国史 第1册 【农业科学】

浙江蚕业史研究文集 第2集 【农业科学】

大中华农业史 【农业科学】

本书通过搜集诗经、礼记、路史、通鉴外纪、历代正史、诸子、三通等各方面史料，叙述中国历代农事。共分为三编十七章，在记录中国农业发展的同时，以世界眼光考察中国与世界农产品的交易、输出、国外交通等情况，对...

中国香菇栽培史 【农业科学】

本书作者为中国食用菌协会香菇分会名誉会长，几十年来致力于香菇栽培技术的推广和香菇发展历史的研究。作者在广泛收集历史文献的基础上，进行反复比勘、分析，认为我国香菇栽培技术出现在1800多年前。同时，作者详...

云南稻作源流史 【农业科学】

本书为云南稻作的系统研究成果，作者基于云南独特的自然与人文背景尤其是生物多样性的特点，在整合稻作研究的相关理论与成果的基础上，从多维的视角寻求了云南作为稻作起源地之一的有力证据。对于推进云南稻作起...

问稼轩农史文集 【农业科学】

本书是著名农业史研究专家、西北农林科技大学古代农史研究所所长樊志民教授从事古农史研究二十多年的文集。主要包括“地区农业史的理论与农业发展”、“农业考古与农业历史研究”、“中国古代土地制度与农...

中国南瓜史 【农业科学】

瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生性草本植物。因产地不同，叫法各异。南瓜无疑是该栽培作物最广泛的叫法。南瓜是中国重要的蔬菜作物，为我国菜粮兼用的传统植物，栽培历史悠久。由于对气候、土壤等条件的适应性较强，生...

山东农业救灾史研究 1949-2009 【农业科学】

本书以中国传统农业大省——山东为对象，截取了新中国成立以来至2009年的60年的历史，从整体的时空分布和建国初期、人民公社时期、改革开放以来三个时期对山东省的农业灾害及救灾的行为成效进行了系统的研究，在...

中国农史专题资料汇编 中国古代养蚕技术史料选编 【农业科学】