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无公害蔬菜栽培与采后处理技术 【农业科学】
李丁仁等著2006 年出版325 页ISBN:7227031691本书内容包括:无公害、绿色食品蔬菜的申报、认证及管理,无公害蔬菜施肥、病虫草害防治技术、育苗技术及北方各类蔬菜的无公害生产栽培技术,以及采后处理技术。...
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食用槟榔加工及其添加剂 【农业科学】
周文化,张海德,郑仕宏著2010 年出版193 页ISBN:9787548700135本书主要内容:食用槟榔香精香料、食用槟榔甜味剂、食用槟榔增味剂、食用槟榔防腐剂、食用槟榔增稠剂、食用槟榔酶制剂等。
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