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黑木耳菌种的培养及其栽培技术
  • 作 者:吉林市革委会科学技术局编
  • 出 版 社:吉林市革委会科学技术局
  • 出版年份:1972
  • ISBN:
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一、发展黑木耳生产的意义 1

二、黑木耳菌的生物学特性 2

三、黑木耳菌种的培养 4

(一)培养木耳菌种所需的主要设备 5

(二)木耳菌母种的分离、培养及保存 5

1.培养基的配制 5

2.母种的分离与培养 7

3.母种的保存 9

(三)原种、栽培种的培养 9

(四)木耳菌培养工作中的灭菌 11

四、黑木耳的人工栽培及管理 13

(一)伐杆 14

(二)排杆 15

(三)种植 15

(四)垫杆 17

(五)管理 17

(六)采收 18

(七)制干 18

五、木耳栽培工作中的几个问题 19

(一)不出耳或出耳率很低的问题 19

(二)提高木耳的产量问题 20

(三)研究用锯末或其它材料代替木材栽培木耳的问题 21

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