我国农民信息需求特征及其影响因素研究 【农业科学】

农产品贮藏加工学 【农业科学】

农产品贮藏加工学是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具。近年来食品安全、保健食品的发展为农产品贮藏加工学开辟了更广阔的前景。学习和掌握农产品贮藏加工学的基本理论和方法，对于将来从事植物...

新疆农村信息化实用技术教程 【农业科学】

世界渔业信息 2010年度合订本 【农业科学】

农药管理信息汇编 2006 【农业科学】

本书汇集了我国自1984年农药登记制度以来，国内外农药在我国获得登记并在登记有效期内的产品情况。

农副产品加工致富新门路200条 【农业科学】

本书从近年来最新涌现出的农副产品加工致富新技术中精选出200条，对其主要技术要领做了简明扼要的介绍，其内容涵盖了蔬菜、干鲜果、畜产品、水产品、特种养殖产品、花卉及其他有发展和应用前景、有市场价值的...

农产品加工贮藏技术研究 【农业科学】

农产品加工与贮藏技术是生物科学和食品加工等研究方面的一种基本的工具，也是农业科技领域不可分割的重要组成部分。农产品加工与贮藏是根据农产品的特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改...

都市农业信息化 【农业科学】

本书介绍了都市农业信息化的内涵和外延，分别就北京市、国内其他地区以及国外都市农业信息化的实践进行了回顾和分析，论述了都市农业信息化的可持续发展等问题。...

绿色食品和有机产品产业化开发 以新疆伊犁河流域为例 【农业科学】

本书系统地阐述了伊犁河流域水土开发与综合利用、环境质量评价状况，结合国内外有机农业研究进展，对伊犁主要农产品大豆、葡萄、薰衣草生产、保鲜与加工技术等进行了关键技术研究，建立了伊犁河流域绿色食品和有...

贸易性食品农产品植物卫生国际协定应用概论 【农业科学】

本书是我国第一部系统综合介绍贸易性食品农产品植物卫生国际协定（公约）的书。其内容涵盖了《SPS措施协定》(SPS Agreement)、《TBT协定》（TBT Agreement）、《国际食品法典》（Codex Alimentarius）、《植物保护国际...