实用果蔬保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

草产品加工贮藏与利用技术 【农业科学】

茶树栽培与茶叶加工实用技术 【农业科学】

魔芋高产栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍魔芋品种繁育、栽培、病虫防治及加工等技术。

蜂产品保健原理与加工技术 【农业科学】

红尾鱼养殖与加工技术 【农业科学】

本书为红尾鱼的养殖技术与加工技术。

绿色食品生产原理与技术 【农业科学】

本书对我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品生产与加工技术、绿色食品市场体系建设等都作了较系统的介绍。...

亚麻高产优质栽培与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍亚麻的生产状况、以及亚麻高产优质栽培的方法与加工技术。

饲草栽培与加工调制技术 【农业科学】

本书包括秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。

中药材栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍了10多种珍贵中药的特征、生长规律、栽培与加工技术等。