农产品质量检测技术 【农业科学】

本书以农产品质量检测基本技能为基础，以检测样品的采集与处理、农产品分级与感官检测、农产品物理检测、农产品营养成分检测、农产品中单宁物质检测为主线，分别介绍了农产品质量检测的基础知识、检测样品的采...

饲料分析与质量检测 【农业科学】

本书主要内容包括：饲料样本的采集与收取；饲料中常规营养成分分析测定：水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、总能、灰分、钙、磷、无氮浸出物等；饲料中纤维素成分的分析；氨基酸含量的分析；饲料中有毒有害成分的检测；......

畜禽疾病检测实训教程 【农业科学】

本书共分三部分内容，包括畜禽疾病兽医基础检测技能训练、畜禽疫病检测技能训练、畜禽普通病检测技能训练。每一部分内容均由基本技能训练、综合技能训练和技能实训考核方案组成，该教程力求突出动物医学、动物...

马铃薯病毒的检测与防治 【农业科学】

本书主要介绍了近年来应用于马铃薯主要病毒病的检测与鉴定技术及病害防治技术，综合阐述了各种方法的基本原理、操作步骤、注意事项等内容，希望能为马铃薯种薯生产基地、脱毒种薯生产部门提供技术参考，为广大马...

主要农作物有害生物检测技术与方法 【农业科学】

本书主要对我国粮、棉、油、糖、果、茶、麻7大类15种主要农作物有害生物种类进行调查，通过对主要有害生物发生分布情况进行研究，详细介绍有害生物监测技术方法，以增强我国农业有害生物监测防控工作的针对性，提...

动物饲料及产品分析检测方法 【农业科学】

本书介绍了动物饲料样品及产品的各种营养成分分析方法、动物饲料有毒有害物质的检验方法，以及动物消化代谢试验的方法。对于分析、检测每一项目的原理、仪器设备及药品、操作方法及结果计算处理方法进行介绍...

农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术 第2版 【农业科学】

动物源性食品安全与兽药残留检测技术 【农业科学】

本书从实际出发，简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度，重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...

蜂蜜近红外光谱检测技术 【农业科学】

本书共分6章。第一章对蜂蜜及其检测技术做了详细概述。第二章分析了蜂蜜近红外光谱特性的影响因素。第三、四、五章分别从蜂蜜品种、品质、真伪三个方面的近红外光谱识别技术进行详细叙述。第六章是对蜂蜜...

农产品安全检测技术 【农业科学】

21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书共七章，重点突出与农产品安全性有关的检测内容，主要包括绪论、环境污染对农产品安全性的影响、农药残留的检测、重金属残留的检测、生物性污染物对农产品安全性的影响...