当前位置:首页 > 名称
大约有600项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0100秒)
为您推荐: 食品生物技术导论 食品微生物检测技术 临床微生物学检验技术 发酵微生物学与生物技术 水处理微生物学基础与技术应用 兽医临床病原微生物诊断技术及图谱
-
-
中国科学技术史 第6卷 生物学及相关技术 第1分册 植物学 【自然科学】
李约瑟(JOSEPHNEEDHAM)著2006 年出版316 页ISBN:7030166132本书阐述中国古代植物学产生和发展的历史。
-
-
-
-
-
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷 【自然科学】
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
-
-
生物学及相关技术 第6分册 医学 【自然科学】
(英)李约瑟著2013 年出版266 页ISBN:9787030370242著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及...
-