肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范

中国肉牛产业发展规律及政策研究

中国肉牛产业经济研究

本书是“国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究”项目成果，共13章，介绍了国内外肉牛产业发展概况及发展模式，对牛肉消费及价格变动、肉牛生产区域变动、肉牛养殖经济效益、肉牛产业链组织模式及效率等进行了分...

中国肉牛业的效益探讨 中澳研讨会论文集

中国肉牛产业抗灾减灾与稳产增产综合技术措施

洪涝、干旱、高热、雪灾、冻害、疫病等自然灾害每年给我国的肉牛产业带来一定的损失，本书针对我国肉牛产业和各种自然灾害的特点，从预警备战、抗灾减灾、恢复重建和稳产增产等方面应对灾害的措施进行了详细的...

中国肉牛业的商务机遇与挑战

本书是中澳合作研究的成果。中国牛肉产量居世界第三位。本书阐述了中国肉牛业崛起在国际上的重要性，刺激中国肉牛增长的因素，政府的压力、政策与市场显示的矛盾、如何学习西方先进的经验发展中国肉牛业，揭示澳...

中国肉牛产业链组织模式与组织效率研究

本书结合中国肉牛产业发展的现状，通过深入的调查研究，分析了肉牛产业发展的总体情况，对中国肉牛产业链组织模式进行划分，考察其形成动因，在此基础上，定量分析肉牛产业链主要环节利益主体的选择行为及影响因素；......

基于合作博弈视角的肉牛产业链利益分配机制研究

本书结合肉牛产业发展现状，在实地调研的基础上，对肉牛产业链利益分配机制进行研究，目的在于探究当前肉牛产业链主要环节利益分配情况是否合理，并在产业链利益主体合作的基础上构建合理的利益分配机制，进一步考察...

中国现代农业产业可持续发展战略研究 肉牛牦牛分册

本书介绍了对国内外肉牛牦牛生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述;对中国肉牛牦牛及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析;对影响中国肉牛牦牛及相关产业可持续发展的主要因素进行...

中国肉牛肉羊生产保障机制及扶持政策研究

我国肉牛肉羊业是草食畜牧业的重要组成部分，属于节粮型畜牧业，能够利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料资源，在减少粮食消耗的同时达到高效畜产品产出的畜牧产业。随着我国工业化城镇化的快速推进，人口数...