饭店质量控制与管理 【经济】

本书既强调质量管理学科的理论性和科学性，注重饭店质量控制过程的独特性和功能性；也重视质量控制与管理的理论与方法，强调饭店质量管理实践运作中的实用性和可操作性。全书共分九章，内容包括：饭店质量控制与管理...

内部控制与审计风险案例分析 【经济】

本书内容包括内部控制与审计风险的基本概念、一般原则、销售与收款循环符合性测试案例分析、购货与付款循环符合性测试案例分析、生产循环案例分析、筹资与投资循环符合性测试案例分析、货币资金符合性测试...

会计与金融的道德问题 信任、责任和控制 【经济】

本书为“会计职业道德丛书”之一，是一本讨论会计与金融的道德问题的论文集。本书的编者匠心独运，以敏锐的眼光捕捉到对金融市场至关重要，对会计职业至关重要，但长期又为人们所忽视的一个问题，即会计与金融的道德...

餐饮成本核算与控制 【经济】

本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由王美萍主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书以餐饮工作流程为主线，以学习任务为导向......

金融风险控制与防范 【经济】

本书从金融风险的基础知识入手，系统地分析了金融机构中常见的几种风险：信用风险、利率风险、流动性风险、外汇风险、操作风险，提出了相应风险的评估模式，以及切实可行的风险控制方案。书中用大量篇幅介绍了银行...

中国商品经济与劳动力市场研究 【经济】

暂缺《中国商品经济与劳动力市场研究》简介

劳动力交易机制研究 理论演进与中国经验 【经济】

本书是《劳动力交易机制研究 : 理论演进与中国经验》。

创建电力优质工程策划与控制 4 【经济】

本书介绍创建电力优质工程的管理以及建设单位、监理单位、设计单位、施工单位、调试单位、生产运行单位如何进行电力工程的质量控制，以达到优质工程的标准。提出了设计优化、深度调试的项目及管控要点，介绍了...

电力市场风险控制理论与应用 上 【经济】

本书对电力市场的风险识别、度量、预测、预警、控制等进行了深入、系统的研究。全书共分7篇35章，对电力市场体系与模式、电力市场风险度量与控制、电力市场交易风险控制理论、发电商风险控制理论、电网企业...

工业企业动力经济的组织与计划 第1分册 工业企业动力业务经营上的组织工作 【经济】