中餐服务与管理 【经济】

本教材结合高职高专教育特点，在强调学科理论性的基础上，突出其实用性，讲述了中餐厅服务与管理主要工作岗位的服务技能，以此来着力提高学生的实践技能和综合素质。本教材适用于旅游高等职业院校学生，也可作为饭店...

前厅客房服务与管理实训教程 【经济】

本书内容包括前厅、客房服务的操作方法、程序与技能等。

餐厅服务与管理 【经济】

本书在结构上分为十一章，内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...

第三方物流服务分包管理 【经济】

本书围绕第三方物流分包合同的实施过程，展开对分包商选择、分包合同签订、分包合同执行与控制，以及分包过程中信任机制的建立等的研究。...

客户服务与管理 【经济】

本书以工作过程为导向，以技能训练为主线，结合客户服务于管理的理论知识内容组织编写的高职高专市场营销专业教材。全书由八个项目构成，包括客户调查、客户开发、客户拜访、大客户维护、客户服务管理、客户满意...

物流服务营销管理 【经济】

本教材在阐明现代物流基本理论的基础上，增强服务营销的实用性、适应性，对当今物流十分重视的服务效率、服务评价、服务营销等作了大量的阐述，而且在每章的后面附了案例。本教材共12章。...

生产与运作管理 制造与服务 第8版 【经济】

零售银行服务品质管理 【经济】

本书将注重提升服务素质的一整套理念和做法称为“服务战略”，服务战略的核心在于，企业必须提供对客户来说十分重要，同时对竞争对手来说又难以模仿的服务。与此同时，服务战略也十分关注打造企业的独特品牌，提高企...

规范化的设备维修管理-SOON 【经济】

本书一套比较严密的设备防护体系设计介绍书籍。

酒店前厅服务与管理 【经济】

本教材共分上下两大块10个模块，上篇系统介绍了酒店前厅服务的工作准备，受理预定，入住登记，礼宾服务，总机与商务中心服务，离店结账；下篇系统介绍了酒店前厅管理，包括宾客关系管理，总台销售管理，总台信息管理......