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吴呤颗主编2008 年出版332 页ISBN:9787564203009本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手,以各岗位实际工作任务为引领,以岗位职业能力为依据,结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写,旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时,培养学...
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王亮,陈兆荣主编2016 年出版248 页ISBN:9787312039935本教材为安徽省“十二五”省级规划教材。全书从高校本科市场营销专业的培养目标出发,以市场营销专业应用基础知识为先导,以职业综合素质为要求,以岗位实践技能为主线,按照市场营销实践应知应会的基础应用知识与...