牛奶咖啡会计学 【经济】

本书将会计学与喝牛奶咖啡的过程、规律相对，寻找其他的相似之处，给平淡的会计学注入了更多的色香味。本书内容包括了建账、记账、核算、报表的编制和申报以及报税程序等全部会计工作。...

星巴克咖啡帝国传奇 【经济】

星巴克是三眼国际企业案例研究中心一直比较关注并长期跟踪研究的公司之一。我们愿意和大家一起，跟随星巴克的创始人兼全球董事长霍华德·舒尔茨的脚步，一起来探求其成功的秘密！...

梦想咖啡人 “不只是职业，更是梦想和生活！” 14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 【经济】

14组领跑日本咖啡精品行业的咖啡人，邀你走入他们梦想成真的咖啡人生。让你了解如何与咖啡结缘，如何走上职业道路，如何做出一杯如美梦般难忘的咖啡，如何规划店铺，如何呈现个人的风格与品味等；除此之外，更让你体......

西餐、咖啡馆开店辅导 【经济】

本书介绍了西餐咖啡馆的开店要点及注意事项。并介绍了开店的基本条件，从菜单的设计到西餐和咖啡馆的装修设计，从材料、器具的选购到从业人员的服装款式设计等。...

博士咖啡 中国经济真实增长的故事 【经济】

本书为中国经济增长的通俗读物，内容包括宏观经济资本市场的热点分析文章。

怎样经营咖啡馆 【经济】

本书是一本专门介绍怎样经营咖啡馆的实用性读物。书中详细讲述了如何成功开办一家咖啡馆的经营之道，内容包括：咖啡的一般知识，咖啡馆的整体设计与宣传，运营管理要点与经营艺术，以及咖啡器具的选择、保养和调制技...

亚洲咖啡西点 大食物·小人物 【经济】

本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，并将西点作品融入到每个特定的场景中，以实物造景为基础，同时又可以吃掉的西点食品。...

卖一杯互联网精神 3W咖啡的创业梦想孵化手册 【经济】

巴黎咖啡馆 【经济】

本书是一本深入观察巴黎咖啡馆行业状态的图书，图文并茂，详细介绍了巴黎塞纳河左右两岸著名的咖啡馆，对其前世今生都有明确的叙述，同时，采取大量直观的图片和详尽的语言描述，对咖啡馆内部装修、经营定位都有大量.....

星巴克 一切与咖啡无关 珍藏版 【经济】

星巴克功勋卓著的前执行副总裁霍华德·毕哈畅谈星巴克“以人为本”的经营秘诀，总结出了企业领导能力最重要的十条法则。