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餐饮服务与管理实训教程 【经济】
吴呤颗主编2008 年出版332 页ISBN：9787564203009本书从酒店餐饮各岗位的任务和职业能力分析入手，以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，结合中、高级餐饮服务职业资格证书的考核要求组织编写，旨在提高学生餐饮服务与管理的知识和技能的同时，培养学...
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饭店前厅服务与管理 双语版 【经济】
王华，苟雪芽，宋彦华主编2016 年出版176 页ISBN：9787562496137本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入本学科最前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导入作启...
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生产与运营管理 制造业和服务业 【经济】
龚国华，李旭编著2010 年出版475 页ISBN：9787309070941本书密切结合我国实际，系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法，将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来，体系合理、结构完整。...
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IT服务外包风险管理 理论、方法与实践 【经济】
丛国栋著2012 年出版142 页ISBN：9787307097605本书针对IT外包风险形成机理模糊、相互关系复杂等问题，深入分析了IT外包风险机制，阐述了资产专属性等风险因素的含义，分析了套牢等五种主要风险，并详细讨论二者之间的作用原理和相互关系。...
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客户管理与客户服务导论 【经济】
赵溪，戴启明主编2013 年出版225 页ISBN：9787302334330本书详细论述了客户管理与客户服务的专业知识，涵盖了：客户、客户关系、营销过程、客户服务等四个主要领域，分别在客户状态管理、客户关系管理、客户营销过程管理、客户服务等四大方面，实现客户管理的策略体系和...
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服务经济与管理评论 第1辑 【经济】
浙江省现代服务业研究中心编；徐绪卿主编；夏晴副主编2015 年出版221 页ISBN：9787308148993本书是第四届现代服务业发展论坛（主题：“亚洲服务业：发展与创新”）主题演讲与优秀征文的结集。围绕内容涵盖服务业、服务贸易发展战略、亚洲服务业和服务贸易发展环境、服务行业（包括金融、旅游、养老服务业等）.....