餐饮服务与管理 【经济】

本书是高职高专旅游管理类专业的一门基础课。本教材是为了适应我国高等职业技术教育蓬勃发展而编写的高等专科院校旅游管理专业系列教材之一。全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素内在联系及其...

餐饮服务与管理 【经济】

本书结合当前宾馆和酒店对人才需求的特点及高职院校学生的实际水平编写的本教材，按照餐饮服务与管理过程中所需的职业素质与职业能力为主，贯穿基础知识介绍、技能训练、技巧培训、管理实务，其中，专业理论知识以...

餐厅服务与管理 第2版 【经济】

本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...

所得税暂行条例释义 【经济】

服务管理 服务企业的战略与领导 strategy and leadership in service business 【经济】

本书论述了服务社会的神话和现实，新经济等式，服务管理系统等。

饭店前厅客房服务与管理 【经济】

本书内容主要包括：饭店房务管理概论，客房产品设计，客房价格决策，客房组织设计，客房预订管理，前厅客房销售，前厅服务工作，客房部的对客服务与管理，客房清洁保养，客房部的劳动安全与保护，客房部的成本控制等......

客房服务与管理创新 【经济】

本书全面总结了作者在管理饭店客房部及在教授相关专业课培训高级管理人员的过程中，所发现和总结出的有关饭店管理的困惑和解决的办法，为饭店从业人员培养从业兴趣、提升职业竞争力提供了行之有效的解决方案。...

前厅客房服务与管理 【经济】

本课程是酒店专业必修的专业课程。主要内容有: 前厅部概述、客房预订、前台接待管理、礼宾服务管理、前厅其他服务、前厅部经营与管理、客房部概述、日常清洁与整理、对客服务、安全与防护、厅房人力资源管...

中介服务行业管理体制与发展战略 【经济】

本书为注册会计师、注册资产评估师、注册税务师行业发展的研究报告。

物流客户服务业务管理模板与岗位操作流程 【经济】

本书介绍物流客户服务管理模板与岗位操作流程。