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侣海岩主编2010 年出版226 页ISBN:9787563719129本书依照饭店餐饮运作管理的五个业务单元进行了分类编写,以表格形式讲解各业务单元每一个工作程序的操作步骤及操作要点。
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贾同领著2015 年出版195 页ISBN:9787515811949现代商业飞速发展,财富在积累,企业在求大求快中如履薄冰,员工不堪重负。企业在追求物质和财富时,缺少了为什么存在的深度思考。本书借助传统文化《弟子规》,从企业视角进行重新解读,向“内”看,改造自己、修养......
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