酒店行业卓越绩效管理 【经济】

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没有管理的管理 【经济】

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酒店管理信息系统实验实训教程 【经济】

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现代酒店管理全书 【经济】

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酒店管理职位工作手册 第2版 【经济】

本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面，对酒店管理的各项工作，包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理等13项内容进行了详细介绍，具有很强的操作性...

管理“余”言 管理悟道 【经济】

本书是企业管理方面的悟道感言。

酒店管理教育教学研究 【经济】

本书是酒店管理专业本科生和研究生在来自学界和业界导师的指导下针对酒店管理领域的热点问题进行研究的优秀成果集成，展示了教学科研型大学在国家提倡的教学与科研相结合的思路下培养出的具有较好科研能力的...

现代酒店管理概论 【经济】

本教材除了包括酒店经营管理主要方面，如组织管理、营销管理、人力资源管理、业务管理、企业文化管理、服务质量管理等方面，还包括近年来的热点问题：酒店安全管理与酒店职业道德建设。本教材编写体例为：本章概要...