国际旅游职场英语 【经济】

《国际旅游职场英语》共七章，主要涉及中国历史和文化、中国民俗、中国传统菜肴、中国自然风光、中国主要旅游资源。书后附有关于旅游职场英语的测试题。教材适用于应用型本科旅游管理、商务英语等专业的学生...

普通高等教育会展经济与管理专业“十三五”应用型规划教材 奖励旅游创意策划 理论与实务 【经济】

本书章节体系是按照由浅入深——从基本概况到深入细致，从宏观到微观的逻辑关系，从奖励旅游的概念讲起，回顾了奖励旅游的发展历程，从产业的角度了解奖励旅游的需求和供给，再到具体的策划执行、市场营销及组织管理...

课程改革成果教材 中餐服务 旅游服务与管理专业 【经济】

本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。本书包括十个部分，即：餐前准备、托盘训练、餐巾折花、...

普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理及会展策划与管理专业教材 饭店财务会计 【经济】

本书针对职业院校旅游与饭店管理专业学生的认知特点，兼顾财务知识体系的系统性，紧密结合饭店实际工作，通过“项目驱动，模块引领，任务设计，案例导学”，注重知识和能力的结合，使学生能够运用相关财务知识去分析......

自助旅行英语 精选1000句实用又简单的旅游会话 【经济】

“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材 涉外旅行社经营管理 【经济】

本书的内容体系设计为：法律原理编，内容包括：证券的概念、证券法的调整范围、证券法的基本原则、证券法的产生与发展；法律行为编，内容包括：证券发行制度、证券上市制度、证券交易制度、上市公司收购制度；法律主......

温泉旅游英语 【经济】

本书共分为知识篇、服务篇和管理篇三部分。其中知识篇着重介绍了古今中外温泉的基本知识和温泉旅游行业发展的概况；服务篇着重介绍了温泉接待服务、温泉沐浴服务的流程细节及温泉相关产业如餐饮、住宿、旅游...

中国旅游管理专业教育教学改革与发展战略研究 【经济】

《中国旅游管理专业教育教学改革与发展战略研究》是教育部“新世纪高等教育教学改革工程”中的一个重点项目，本研究报告是项目研究的最终成果。项目研究成果由16个部分组成，即引言——世界旅游强国的人才战略...

全国重点旅游院校“十三五”规划教材 出境旅游领队英语 【经济】

全书共分四个模块。分别如下：模块一：新马泰游领队服务模块二：欧洲游领队服务模块三：美加游领队服务模块四：澳新游领队服务全书内容完全打破了按照章节来设计的传统教材模式，本教材是以出境领队服务工作任务为载.....

探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区 【经济】

教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...