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现代酒店经营与管理 新版 【经济】
谢亚峰主编2004 年出版228 页ISBN：7504451495本书内容现代饭店概述、现代饭店管理、饭店组织管理与规章制度、现代饭店战略管理、营销管理、现代饭店人力资源开发与管理、财务管理、质量管理及现代饭店信息管理等。...
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酒店会计核算与纳税实务 【经济】
平准编著2014 年出版181 页ISBN：9787115345967本书以财政部颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则指南》、《企业会计准则讲解》为依据，结合酒店行业的特点，对酒店行业有关会计政策的选择、会计科目的设置和使用、财务报告披露的相关信息等方面作了较为...
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酒店服务产品创新理论与实践 【经济】
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创新设计思维 创造性解决复杂问题的方法与工具导向 【经济】
（瑞士）沃尔特·布伦纳，（瑞士）福克·尤伯尼克尔2018 年出版227 页ISBN：9787111606222：设计思维是当下备受热议、最令人着迷的概念之一：以人为本，基于新的便利化方法和空间概念产生创新。 本书分为三个部分共十四章，系统地阐述了设计思维的特点及其在教学和企业中的具体应用，展示了设计思维在教学....