环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用 【生物】

本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...

自由基生物学的理论与应用 【生物】

国家自然科学基金研究成果专著出版基金资助:本书内容包括自由基的基本概念、自由基与基因表达的关系、活性氧在生殖及发育中的作用、自由基与辐射损伤、自由基生物医学的临床应用等。...

生物材料制备与加工 【生物】

本书内容分别是：绪论、天然生物高分子材料的制备、合成生物高分子材料的制备、生物高分子材料的成型加工、生物无机材料的制备加工。

人体生物材料中的重金属 【生物】

生物实验材料制备法 【生物】

壳聚糖及其衍生物制备与应用 【生物】

本书结合国内外壳聚糖的研究进展，详细介绍了壳聚糖及其衍生物的制备，在此基础上分别介绍了壳聚糖及其衍生物在医药、环保、农业、食品、化工等领域的应用，在介绍应用时，重点结合文献资料，图文并茂，言简意赅。全.....

自由基与酶 基础理论及其在生物学和医学中的应用 【生物】

暂缺《自由基与酶：基础理论及其在生物学和医学中的应用》简介

淀粉基生物降解材料 【生物】

本书集华南理工大学轻化工研究所三十多年的科研成果和教学经验于大成，总结归纳了淀粉基生物降解材料的基础理论和最新研究进展情况，内容涉及高分子化学、材料、医药、食品等诸多学科交叉和融合，并反映学科的最...

水溶性生物活性粉体制备原理与应用 【生物】

针对我国生物活性物质利用现状和发展瓶颈，本书特别提出利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性粉体，进而加大脂溶性化合物的溶解度和溶出速度，除了提高生物利用度或靶向性外，非常适用于口服、舌下、静脉注射...

自由基生物学与医学进展 英文版 【生物】