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全国中等职业教育医护专业“十二五”规划教材 生物化学
刘文演著2013 年出版210 页ISBN：9787548106630本书由基本理论和实践指导两部分组成。基本理论部分共编写了13章，第一章绪论简单地介绍了生物化学的研究内容和生物化学与医学的关系；第二至四章介绍了生物分子的结构与功能；第五至八章介绍了营养物质的代谢；第...
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“十三五”职业教育规划出版社 生物化学
张春玉；王中华编2017 年出版222 页ISBN：712230230X本教材以高等职业教育的专业人才培养目标为依据，本着“理论够用，突出技能”的原则，全面提高学生的综合素质。主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主生物大分子物质的组成、结构、性质、...
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